＜起源は元禄時代！＞
・現在の笠岡市の南部、旧浅口郡大島村正頭・寄島あたりが発祥の地であると考えられる。
・大島村（正頭）は天恵に乏しく田畑は少なく元禄年間頃（1688～1709）には人戸わず
　か数十戸であったという。
・村人は農業の傍ら副業として、漁業に従事していたが漁獲量も少なく、冬季は閑散期と
　なり生活に支障をきたす者も少なくなかった。

＜酒造りとの出会い！＞
・時は元禄の頃､当地（大島村正頭）で漁師をしていた青年 浅野弥治兵衛（通称忠吉）は
　正頭沖で操業中、嵐に遭遇したが奇跡的に兵庫の灘地方に漂着し助かった。現地で生活
　するため忠吉は、この地の酒造所で下働きすることとなった。
・そこで、臼踏み（今の精米工）をしているうちに、その人柄が認められ”蔵男”に昇進し
　ここで丹波流の酒造方法を習得していった。
・その後杜氏として認められた忠吉は広島杜氏発祥の地（現在の東広島市安芸津町三津）
　の酒造所を皮切りに、各地に出向き習得した酒造技術を伝授したと言われている。
・大島村でも元文年間頃、一番弟子となる浅野藤十氏を蔵男（杜氏）に育てている。

　” こうして大島杜氏（後の備中杜氏）が誕生して行った ．．． ”