＜起源は元禄時代！＞
・現在の笠岡市の南部、旧浅口郡大島村正頭・寄島あたりが発祥の地であると考えられる。
・大島村（正頭）は天恵に乏しく田畑は少なく元禄年間頃（1688～1709）には人戸わず
　か数十戸であったという。
・村人は農業の傍ら副業として、漁業に従事していたが漁獲量も少なく、冬季は閑散期と
　なり生活に支障をきたす者も少なくなかった。

＜酒造りとの出会い！＞
・時は元禄の頃､当地の青年 浅野弥治兵衛（通称忠吉）は今の兵庫・大阪に通う運搬船に
　雇われていた。
・ある時、嵐に遭遇したが兵庫の灘地方に漂着し奇跡的に助かった。海上での生活に危険
　を察した忠吉は船の生活を捨て、この地の酒造所に雇われることとなった。
・そこで、臼踏み（今の精米工）をしているうちに、その人柄が認められ”蔵男”に昇進し
　ここで丹波流の酒造方法を習得した。
・その後杜氏として認められた忠吉は広島県忠海（現在の東広島市安芸津町．．広島杜氏
　発祥の地）の酒造所を皮切りに、各地に出向き習得した酒造技術を伝授した。

　” 途中大島村へも帰り、地元で弟子（藤十）達を育成した ．．． ”